Presentazione

L'azienda conosce i suoi albori nel 1840 circa, quando un erede Di Salvo da Andretta (Av) (detto "lù cavalier'" ), si dice che acquistò tutta la contrada, ramificandosi fin nelle zone dei comuni di limitrofi...

La tradizione si è tramandata e conservata sino ai giorni nostri, cercando di tenere il passo con i moderni metodi di coltivazione.

Su Aquilonia

Tratto da Wikpedia:

 “La cittadina ha cambiato nome più volte durante la sua storia. Di origine medievale, si chiamava Carbonara, non, come la vulgata riferisce, per via dell'attività principale degli abitanti che sarebbe stata la produzione del carbone vegetale... Assunse il nome di Aquilonia...(continua)”